おしながき

その日に水揚げされた新鮮な活きイカを、ご注文ごとに素早く捌いてご提供します。活きイカならではの上品な甘みとコリコリ食感をお楽しみください。後造りは「天ぷら」または「塩焼き」をお選びいただけます。※価格は時価です。入荷状況によりご用意できない場合がございます。

活きた鯖をその日に締め、新鮮なまま仕入れています。鮮度抜群の鯖を、自家製ごまだれと厳選した薬味で味わう、ながまさ自慢の博多名物「ごまさば」です。

当店では、やわらかく上品な旨みが楽しめる赤身ヒレ肉のみを使用しています。クセが少なく食べやすい、素材の美味しさを味わえる自慢の馬刺しです。