単品料理

• 熊本馬刺し赤身

  主に柔らかく脂の少ないヒレ肉を使用しています。

• 馬レバー刺し

  平日数量限定となります。

• ながまさの酢もつ

  湯通しした国産豚もつのポン酢和え。博多おつまみの定番。

• ふくやの明太子

  お年寄りからお子様まで喜んでいただける博多名物です。

• 雲仙ハムと玉子のポテサラ

  雲仙ハムを香ばしく焼き、玉子をたくさんつかったポテサラに混ぜ込みました。女性に人気の一品です。

• 冷やしトマト

  キンキンに冷えた九州産トマトはおいしさ抜群です。

• きゅうり一本漬け

  そのまま一本分、つまんで食べられるサイズにカットしています。

• ながまサラダ

  （キャベツの千切り）自家製ドレッシングでどうぞ。

• 博多 がめ煮

  福岡を代表する郷土料理。根菜たっぷりの筑前煮です。

• 黒豆の塩茹で

  ビールのお供に！止まらなくなる黒豆の美味しい食べ方です。

• 唐津 ぎょろっけ

  江戸時代から続く“ふじ川蒲鉾本店”の魚ロッケ。
  魚のすり身や野菜が入ったカレー風味のコロッケです。

• 熊本名物 からし蓮根

  佐賀県産のれんこんを使用し、自家製のからしれんこんです。

• 特製手羽先の唐揚げ（二本）

• 博多地鶏のもも焼き

  “福岡県の郷土料理をもっと美味しく“という想いが込められ誕生した博多地鶏。柔らかさと歯ごたえを合わせ持つ地鶏をもも焼きに。

• 大分名物 とり天

  大分名物国産鶏むね肉の天ぷらです。

• 呼子名物 イカしゅうまい

  佐賀の呼子やりいかを使用したプリプリのしゅうまいです。

• 雲仙ハムの厚切りハムカツ

  長崎雲仙のボローニャハムを使用し、肉々しくとてもジューシーな
  ハムカツです。

• 鹿児島名物 さつま揚げ

• 和牛赤身炙り

• 有明産 芝海老唐揚げ

• 博多ゴボウ天ぷら

• バリうまニラ玉ホルモン

• ごまさば

  福岡の郷土料理で真鯖の刺身に胡麻だれと薬味を和えたものです。
  当店はその日に〆た新鮮な鯖のみを使用しており、鮮度、品質ともに自信をもって提供します

• イカの活き造り

  当店は時期によってイカの種類が異なります。
  夏場から秋頃迄はヤリイカ 秋から初春にかけて水イカ 春から夏の短い期間には笹イカの入荷が見込めます。
  大きいサイズのイカは値段が張るため店員が半身または分割での提供をおすすめする場合があります

• 炙り〆鯖

  丹念に仕込んだ〆鯖の皮面を軽く炙り余分な脂を落とし、旨味が凝縮した逸品です。